汉语中酒的别称、雅号
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在源远流长的中国酒文化中，酒名也乃一大特色。由于不同酒品在品质、成分、功能、品牌等各方面各有特征，决定了酒品名称的星光灿烂，繁花似锦。此外，酒还有别名、雅号，酒乡常客，又岂能不知。
**流
出于《诗大雅旱麓》中 瑟彼玉瓒，*流在中 的句子，旧时七大夫熟读四书五经，都知*流即为杯中物。
*欢伯
此别号最早出在汉代焦延寿的《易林坎之兑》。 酒为欢伯，除忧来乐。 金代元好问在《望月轩》诗中写道， 三人成邂逅，又复得欢伯。
*扫愁帚，钓诗钩
宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道 要当立名字，未用句升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚 。后便以 扫愁帚 ， 钓诗钩 作为酒的代称。
*般若汤
佛教徒用的隐语。据说唐代长庆年间，有一游僧到一寺庙诵经，叫寺里的侍者沽回酒来，被寺僧掷向柏树，瓶碎，这游僧说： 我诵《般若经》，要喝一杯酒，便声音嘹亮。 将瓶拼合，收回泼出的酒，几口入肚。般若汤之名由此而来。中国佛教协会主席赵朴初先生曾题词 香醇般若汤 。
*曲生，曲秀才
来源于《开天传信记》中的神话故事，唐代一道士叶法善与一群官员相聚，大家正想喝酒时，突进一年轻少年，自称曲秀才，高声谈论，许久站起，如风一般不见人影，法善以为是妖魅，等曲生又来时，用小剑刺他，此生却化为酒瓶，美酒盈瓶，其味甚佳，坐客皆醉。后以 曲生 或 曲秀才 作为酒的名称。
*天禄
语出《汉书食货志》下， 酒者，天子之美禄，帝王所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾。 相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说， 酒能辅和气，宜封天禄大夫 。
*青州从事，平原督邮
出自刘义庆编的《世说新语》，好酒称 青州从事 ，劣酒称 平原督邮 。因为青州境内有齐郡，齐与脐同音，凡好酒都是酒力下沉到脐部的，从事又是美职；而劣酒则不下肚，至横膈膜为止，平原有鬲县，与膈同音，督邮又是贱职，故以此为喻。
除此以外，酒有玉液，流霞，红友，绿醪，金波等美丽的别名。