很多的人想要补血,但是身为吃货嘴巴可挑了,有没有什么两全其美的办法呢?下面这八道菜就是既能饱口福,又能补血的大餐,是想要补血的吃货们不可错过的哦!
一、南瓜:咸蛋*南瓜
材料:南瓜500g,咸蛋*5个,油、盐、香葱各适量。
做法:
1、南瓜洗净去皮,去籽瓤,然后切成小长段;
2、南瓜条、咸蛋*同入沸水蒸锅蒸10-15分钟;
3、蒸至熟透,取出晾凉;
4、咸蛋*碾成粉状,香葱洗净切碎待用;
5、锅置火上少许底油,倒入蛋*末、盐,添入少许清水炒匀;
6、炒出泡沫时,倒入南瓜条,掂翻炒锅,使蛋*均匀包裹住南瓜条;
7、关火,撒少许香葱即可出锅。
二、大枣补血:玉米大枣鸡汤
材料:三*鸡1只,葱、姜、八角、大枣、枸杞、盐、玉米各适量。
做法:
1、三*鸡洗净,玉米切段,大枣枸杞洗净,葱姜切段,切片;
2、三*鸡整只放入砂锅,烧开,将浮沫撇去;
3、放入大枣,放入葱姜,放入八角,放入玉米,炖煮2小时;
4、放入洗净的枸杞,炖5分钟;
5、加入适量盐调味,即可出锅。
三、甘蔗补血:甘蔗栗子排骨汤
材料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。
做法:
1、将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,一次性注入清水;
2、放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开;
3、转小火,煲1.5小时;
4、揭盖,放入洗净的栗子;
5、盖锅盖,大火煮开;
6、转小火再煲30分钟,即可关火。