小仙炖通过牵头助力鲜炖燕窝行业标准的落地，也正在成为整个中式滋补行业的一个代表性品牌。
在供给侧改革和新消费的浪潮之下，大量传统行业正在快速变革与焕新，未来5-10年是属于新消费品牌的时代，如今也已经成为了业内共识。对于存续近千年的燕窝来说，也已成为中式滋补的热门产品，近年来实现了供需两侧的大爆发。
根据《年中国燕窝行业白皮书》显示，燕窝整体市场规模已经达到了亿元，年复合增长率超过30%，呈现出持续高速增长的态势。而作为鲜炖燕窝的标志性品牌，小仙炖亦不断刷新纪录。数据显示，鲜炖燕窝在-年已连续两年天猫增长超%，是即食燕窝两倍以上。根据天猫数据显示，双十一预售期间，燕窝滋补品同比增长%，鲜炖燕窝增长%，其中小仙炖在-连续四年鲜炖燕窝全国销量第一，并连续三年成为中国增长最快的燕窝品牌。而在刚刚结束的38节期间，小仙炖鲜炖燕窝在天猫平台滋补、燕窝品类，京东平台燕窝品类，依旧位列前茅。
燕窝产业高速增长的背后，是人们健康意识的提升，而这背后也少不了鲜炖燕窝这一现代化产品形态的创新及市场普及。相比于传统燕窝，鲜炖燕窝能够在便捷、营养的基础上实现新鲜的口感，而小仙炖便可以说是鲜炖燕窝品类的创新者，通过品类创新拓展了整个燕窝行业的向前发展，助推中式滋补走向新的品质化发展阶段。
一场长期主义赛跑
新的产品形态带来了巨大的市场红利，但在新兴品类高速增长的背后，自然也伴随着鱼龙混杂的现象发生。任何行业的良性发展，都少不了相关行业规范标准的制约，鲜炖燕窝亦是如此。
鲜炖燕窝这一品类的逐年破圈已成为不争事实，而行业能够持续多年业绩增长的背后，是大量消费者的长期认可，小仙炖显然由此成为了当下新消费品牌中的一匹黑马，并在不断发展成长过程中构建出自身的品牌竞争壁垒，构建出了良性发展的正循环。
由小仙炖牵头，中国产学研合作促进会联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游头部企业共同发布了《鲜炖燕窝良好生产规范》标准，这也是鲜炖燕窝行业的首个覆盖全产业链上下游的生产规范标准。小仙炖通过自身长期行业实践经验的总结，贡献自身力量，和行业同仁一起助力推动行业能够更加有序发展、良性竞争，随着标准的面世，鲜炖燕窝行业正式告别“非标”时代。
嘉宾及标准起草单位代表共同进行发布仪式
尽管新消费升级是未来长期中国市场的大趋势，但从过往的商业历史来看，不少新兴品牌都呈现出“昙花一现”的命运，抓住机遇快速崛起后便快速陨落。可以见得，新消费品牌若想从“一时红”走向“一直红”，仍需要跨越一道巨大的鸿沟。若分析当下百年品牌历史不难发现，企业若想基业长青，不仅需要敏锐的市场洞察，还需要有行业的担当以及对消费者的负责，践行一条长期主义的共赢道路。
长期以来，传统燕窝在产品体验上一直存在诸多痛点，不仅需要长时间的泡发、挑毛、炖煮，在燕窝原料的挑选上也成为第一大难题。因此燕窝尽管作为备受追捧的中式滋补品，但受众始终局限于小众圈层，难以大众化，这也导致燕窝市场的供需关系出现了长期失衡。尽管市场上也出现了即食燕窝等替代性产品，但其产品品质与体验始终无法与传统炖煮工艺燕窝相提并论。
小仙炖通过燕窝在供给侧的产品变革，成功地破解了燕窝产品体验这一难题，使鲜炖燕窝产品实现新鲜、营养、便捷的三者统一，新鲜炖煮工艺与冷鲜配送的搭配，让用户吃到一碗新鲜燕窝不再成为难题。小仙炖的产品创新变革也直接推动了鲜炖燕窝这一品类逻辑的确立。
在源头上小仙炖在行业中率先使用溯源燕窝，实现每一瓶燕窝的全程可溯源，使整个生产过程安全透明，保障用户利益；在生产上率先建立通过SC食品生产许可认证的鲜炖燕窝生产工厂，这也标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝罐头食品生产标准，真正拥有了独有的生产标准。
小仙炖的高速发展带动了鲜炖燕窝品类的爆发，而这次小仙炖牵头起草《鲜炖燕窝良好生产规范》标准的发布，则助力行业规范鲜炖燕窝全产业链的相关标准，将自身的经验反哺赋能至整个行业，不仅可以让消费者吃到优质的鲜炖燕窝产品，也能够推动行业整体的升级迭代与可持续发展。
一碗新鲜燕窝的背后
鲜炖燕窝品类的爆发，是中国整体消费升级的必然趋势，随着中产群体的大规模崛起，“鲜炖燕窝”正在成为燕窝产品在用户心智中的消费关键词。
从0到1的品类创新之所以值得行业
