白癜风全国十佳医院 https://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/4月开的“这朵花”，花期仅15天，却能降血压、增强血管韧性！进入四月份，各式各样的鲜花开始争芳斗艳了，有一种花洁白的缀满树枝还散发着淡淡清香，它就是槐花。《本草纲目》曾记载，槐花乃“阳明，厥阴血分药也。故所主之病，多属二经。炒香频嚼，治失音及喉痹，又疗吐血衄血，崩中漏下。”营养师大乔也说过，槐花中的芦丁和三萜皂苷等药用成分，具有增强毛细血管韧性、防止冠状动脉硬化、降低血压、改善心肌循环的功效。槲皮素有降低血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。小编今天为大家介绍的就是一道槐花蛋饼，一起来学一下吧！
槐花蛋饼
By狸小胖
配料：
鸡蛋4个、槐花50克、精盐3克、五香粉1克、食油适量
烹饪步骤：
1.鸡蛋四个磕入碗里，新鲜槐花准备好
2.摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用
3.鸡蛋加入盐和五香粉打散，加入控过水的槐花
4.搅打均匀
5.锅内入适量的油，下入一半槐花蛋液，拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀，两面煎熟即可出锅
6.槐花特有的香气，只属于这个季节
烹饪小贴士：
1、槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。2、在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。3、生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物芦丁、槲皮素、鞣质均具有止血作用。槐花制炭后能显著缩短正常大鼠出血时间和血浆复钙时间，作用强于生品，提示槐花制炭后止血作用显著增加。
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